Ajuntament de Herbés

Orígenes

Según algunos historiadores, Herbes podría corresponder a la ciudad romana de Etosca o Etovesca, donde fue asesinado el general Sartorio. Pero todavía no hay indicios de esta suposición ni de sus orígenes ibero-romanos. Herbes si cuenta con seguridad con un pasado musulmán, como pequeña alquería rural. Fue conquistada por Don Blasco de Alagón en 1232, quién expidió su carta puebla en 1233, dando a poblar al caballero aragonés Juan Garcés, primer propietario del Señorío de Herbes. El pueblo se denominó en un principio 'Herbes Jussans', que significa "abajo" o "por debajo", para distinguirlo de su homónimo 'Herbes Sobirans', correspondiente a Herbeset. A mediados del siglo XIII sabemos que fueron muchos los repobladores que no sólo llegaron a Herbes, sino a todas estas comarcas dels Ports y del Matarraña. Estos nuevos pobladores, en su mayoría, procedentes de tierras del norte de Aragón y Cataluña, trajeron con ellos la lengua y muchas de las costumbres que todavía se mantienen en Herbes.

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